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生活分享
天然護膚佳品【紅菜頭片】

清甜的紅菜頭,原來在歐洲地位媲美中國的靈芝,在台灣更被女生喻為不能不吃的「天然護膚品」。 紅菜頭鐵質豐富有助補血,且葉酸含量高有益孕婦幼兒脊椎發育。另外,紅菜頭纖維極高,能幫助消化,促進腸胃蠕動。其含豐富鉀、磷、鐵、維他命B12,是婦女和素食者補血的最佳天然食品,長期食用還有助降血壓。 紅菜頭除了可做沙律、雜菜湯,還可以做美味健康的零食呢。做法非常簡單,只需要把紅菜頭去皮後切成薄片,放在風乾機用45度風乾大約12小時(如用70度風大約8小時)就可製成美味的紅菜頭片了^^ NOVA 快速食物風乾機產品連結: http://www.nova-greenliving.com/products/nova-fd-1307 專用環型風乾紙連結: http://www.nova-greenliving.com/products/drying_paper

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愈陳愈值錢【鹹柑桔】

「桔子本來不值錢,但陳化過的,就是無價寶,放得越久越香,滋味一年比一年甘醇,鹹柑桔沖水,不但美味,更可急救喉嚨。傳承上一代的傳統,把醃柑桔的傳統智慧代代相傳,同時也可以是家庭成員間互相維繫感情的一道橋樑。」 - 20140216 食字部@蘋果日報副刊 看了這篇報導,趕快去為今年醃下一樽鹹柑桔。醃製過程雖然簡單,但仍有不少竅門要注意的。除了要選結實完整的柑桔外,還要確保表面完全沒有濕氣,否則就會前功盡廢。 春天天氣潮濕,要待它自然乾透,可花不少時間呢。其實用 NOVA 快速食物風乾機,便可以取代這個耗時工序了。只要把清洗好的柑桔放進機內,用 HI 風乾 1個小時便可。 用不完的鹹柑桔,還可以切片搽蜜糖風乾作為小食,甘甘甜甜,用來送茶一流呢!建議在風乾盤上鋪上風乾紙,就不怕黏答答了 ~ 心得:柑桔不用買太大的, 愈小顆的味道愈香呢! NOVA 快速食物風乾機產品連結: http://www.nova-greenliving.com/products/nova-fd-1307 專用環型風乾紙連結: http://www.nova-greenliving.com/products/drying_paper  

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營養密度最高的水果 -【黃金奇異果乾】

最近在超市看見有黃金奇異果賣了,大家知不知道黃金奇異果是高營養密度水果的第一名呢?每天2顆,就能滿足人一天營養素需求的3分之1。 奇異果素來就有美白水果之王的名號,含有比柑橘高出5~10倍的維生素C,夏日出門經日曬後紅通通的肌膚,就可以靠奇異果中豐富的維生素C來修護肌膚,維生素C可以幫助肌膚抵禦紫外線傷害,淡化臉上斑點;還可以改善肌膚黯沉現象,恢復好氣色。維生素E含量比櫻桃多出2倍,有超強抗氧化功能,能幫助延緩細胞老化,清除體內自由基,是身體不可或缺的營養素。 要把黃金奇異果製成有益又健康的零食,只需要把黃金奇異果切成薄片,放在風乾機內用45°c風乾大約十二小時(如用70°c風太約八小時)就可製成美味的黃金奇異果乾了^^  

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如何改善家裡的空氣流通

By Phillip Chappell via eHow (www.eHow.com)   家庭住宅中的空氣流通是舒適生活的重要組成部分。在天氣炎熱時,空氣流動能夠為你的住宅降溫,它可以成為天然的除濕機或加濕器,它甚至能抵得過昂貴的空調系統,從而節省你的開支。根據英國哥倫比亞省的維多利亞市所做的研究,適當的通風可以為你節省20%左右的供暖和冷卻成本。它能有效的減少空氣中的花粉、灰塵、黴菌和其他有害健康的物質,因此,患有過敏症的人群也可能從中受益。   你需要準備的東西 電風扇 通風設備 供暖/冷卻系統 做法 (1)   打開你的住宅內的一扇窗戶或一扇門。你可能還需要放下窗紗或閘紗以防止蚊蟲進入室內。 (2)   打開你的住宅的另一個區域的另一扇窗戶或閘以使多出的空氣得以流動。由於空氣從一個通道流入住宅並從另一個通道流出住宅,住宅內就出現了穿堂的流動風。 (3)   如果你的住宅只有一個開口,你可以使用電風扇引導門或窗的空氣流入。將風扇放置在住宅通道的正對面,使來自風扇的空氣流入你的住宅內。這樣一來,就可以製造出逆向流動風,使來自住宅外部的空氣被吸進你的住宅內。 (4)   使用冷卻或供暖設備建立進一步的空氣迴圈,冷卻或供暖設備應當是使用鼓風機來加強空氣流動的類型。 (5)   安裝通風設備,以進一步促進空氣流動。通風設備將把空氣從住宅內排出,從而促使室外的空氣流入以取代之。住宅內的常規縫隙、缺口,如沿門道或視窗方向的間隙,將允許外部的空氣流入,而不需要你另開通道。

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