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NOVA Living Store

紅麯米(已磨粉)

$20.00

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紅麯米(已磨粉)

$20.00

  • 紅麯米是一種將紅麯菌接種在蒸熟的大米上,經發酵加工的米,呈紫紅或棕紅色,用於發酵、防腐、食物上色等功能,是一種天然的食品添加劑。
  • 適用於製作臘腸丶臘肉丶紅燒肉丶叉燒丶豬肉乾等等。
  • 每包紅麯米蘭有10g,如製作臘腸使用,建議每一斤用使用一茶匙紅麯粉。
  • 請存放於陰涼乾燥處。